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여름철 원기회복 수산물 "전복"구매는 Sh수협쇼핑에서!

  • 수정일 2020-08-01 10:47
  • 조회수 958
전복할인행사 중
해양수산부가 31일 8월 이달의 수산물로 여름철 원기회복에 탁월한 '전복'과 '장어'를 선정했다.

전복은 원시복족목 전복과에 속하며 '세종실록지리지'에 왕에게 진상하는 음식으로 기록될 만큼 귀한 식재료이다. 또 미역이나 다시마 등을 먹고 살기 때문에 해조류의 맛이 느껴지는 '내장'이 별미로 여겨지며, 내장이 녹색인 암컷은 육질이 연해서 죽, 찜, 조림 등에 적합하며, 내장이 노란색인 수컷은 회나 초무침 등 날 것으로 먹었을 때 가장 좋은 맛을 낸다.

여름철 대표적인 원기회복 수산물인 전복은 Sh수협중앙회가 엄선한 Sh수협쇼핑몰에서 안심하고 구매하세요~~^^
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